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埼玉県入間郡三芳町竹間沢東4-8　（株）タカノ

2019年　01月 細菌試験結果報告

私どもは、お客様の立場に立って目に見える形で安全のサービスを実施しようと考え、当社品質管理室で毎日検査したデータを提示して、当社の製品が本当に安全か確認していただきたいと考えます。

●該当件数：29

品名：???C??????[???] 生産農場：磯ヶ谷養鶏園
  製造日 一般生菌数 大腸菌群 大腸菌 黄色ブドウ球菌 セレウス菌 サルモネラ
卵殻 2019-01-02  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性
卵殻 2019-01-03  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性
卵殻 2019-01-04  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性
卵殻 2019-01-05  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性
卵殻 2019-01-07  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性
卵殻 2019-01-08  3.0x10 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性
卵殻 2019-01-09  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性
卵殻 2019-01-10  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性
卵殻 2019-01-11  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性
卵殻 2019-01-12  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性
卵殻 2019-01-13  1.0x10 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性
卵殻 2019-01-14  3.0x10 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性
卵殻 2019-01-15  2.0x10 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性
卵殻 2019-01-16  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性
卵殻 2019-01-17  1.0x10 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性
卵殻 2019-01-18  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性
卵殻 2019-01-19  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性
卵殻 2019-01-20  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性
卵殻 2019-01-21  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性
卵殻 2019-01-22  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性
卵殻 2019-01-23  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性
卵殻 2019-01-24  1.0x10 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性
卵殻 2019-01-25  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性
卵殻 2019-01-26  1.0x10 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性
卵殻 2019-01-27  1.0x10 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性
卵殻 2019-01-28  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性
卵殻 2019-01-29  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性
卵殻 2019-01-30  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性
卵殻 2019-01-31  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性

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品名：???C??????[???] 生産農場：磯ヶ谷養鶏園
  製造日 一般生菌数 大腸菌群 大腸菌 黄色ブドウ球菌 セレウス菌 サルモネラ HU ランク
卵中 2019-01-02  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性 79.2 AA
卵中 2019-01-03  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性 79.2 AA
卵中 2019-01-04  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性 87.3 AA
卵中 2019-01-05  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性 88.0 AA
卵中 2019-01-07  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性 85.9 AA
卵中 2019-01-08  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性 83.4 AA
卵中 2019-01-09  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性 82.5 AA
卵中 2019-01-10  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性 79.6 AA
卵中 2019-01-11  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性 87.0 AA
卵中 2019-01-12  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性 75.1 AA
卵中 2019-01-13  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性 85.7 AA
卵中 2019-01-14  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性 89.8 AA
卵中 2019-01-15  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性 88.3 AA
卵中 2019-01-16  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性 79.4 AA
卵中 2019-01-17  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性 87.9 AA
卵中 2019-01-18  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性 91.3 AA
卵中 2019-01-19  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性 91.3 AA
卵中 2019-01-20  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性 82.4 AA
卵中 2019-01-21  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性 86.1 AA
卵中 2019-01-22  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性 87.1 AA
卵中 2019-01-23  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性 87.1 AA
卵中 2019-01-24  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性 89.6 AA
卵中 2019-01-25  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性 82.7 AA
卵中 2019-01-26  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性 82.7 AA
卵中 2019-01-27  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性 79.2 AA
卵中 2019-01-28  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性 84.9 AA
卵中 2019-01-29  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性 86.9 AA
卵中 2019-01-30  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性 86.9 AA
卵中 2019-01-31  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性 86.2 AA

サルモネラの培養には4日間（96時間）かかるため、表示されるデータは製造日から4日目のデータです。
当社の菌数がどれだけ少ないか、食品の衛生的な取扱指針として制定されている「弁当・惣菜の衛生規範」と比較してみます。
卵焼き・フライ等の加熱処理したものは、１グラム当たり１０万個（細菌数）以下判定基準です。

検査方法