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埼玉県入間郡三芳町竹間沢東4-8 (株)タカノ

細菌試験結果報告

私どもは、お客様の立場に立って目に見える形で安全のサービスを実施しようと考え、当社品質管理室で毎日検査したデータを提示して、当社の製品が本当に安全か確認していただきたいと考えます。

●該当件数:67 [ 1 - 30 を表示しています]

品名:PE卵殺菌[液卵]
No. 加工日 採卵日 賞味期限 一般生菌数 大腸菌群 大腸菌 黄色ブドウ球菌 サルモネラ
  2024-02-29  2024-02-25  2025-08-21  3.0x10 陰性 陰性 陰性 陰性
  2024-02-22  2024-02-18  2025-08-14  1.0x10 陰性 陰性 陰性 陰性
  2024-02-09  2024-02-06  2025-08-01  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性
  2024-01-25  2024-01-23  2025-07-17  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性
  2024-01-23  2024-01-18  2025-07-15  1.0x10 陰性 陰性 陰性 陰性
  2024-01-12  2024-01-08  2025-07-04  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性
  2024-01-09  2024-01-04  2025-07-01  8.0x10 陰性 陰性 陰性 陰性
  2023-12-15  2023-12-13  2025-06-06  1.0x10 陰性 陰性 陰性 陰性
  2023-12-07  2023-12-04  2025-05-29  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性
  2023-11-24  2023-11-22  2025-05-16  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性
  2023-11-10  2023-11-08  2025-05-02  4.1x102 陰性 陰性 陰性 陰性
  2023-11-01  2023-10-29  2025-04-23  1.0x10 陰性 陰性 陰性 陰性
  2023-10-18  2023-10-15  2025-04-09  1.0x10 陰性 陰性 陰性 陰性
  2023-10-13  2023-10-11  2025-04-04  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性
  2023-09-26  2023-09-21  2025-03-18  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性
  2023-09-08  2023-09-05  2025-02-28  3.0x10 陰性 陰性 陰性 陰性
  2023-08-02  2023-07-30  2025-01-22  検出されず 陰性 陰性 陰性 陰性
  2023-07-25  2023-07-19  2025-01-14  2.0x10 陰性 陰性 陰性 陰性
  2023-07-21  2023-07-15  2025-01-10  3.0x10 陰性 陰性 陰性 陰性
  2023-07-19  2023-07-13  2025-01-08  5.0x10 陰性 陰性 陰性 陰性
  2023-07-11  2023-07-06  2024-12-31  4.0x10 陰性 陰性 陰性 陰性
  2023-07-05  2023-07-01  2024-12-25  7.0x10 陰性 陰性 陰性 陰性
  2023-07-01  2023-06-27  2024-12-21  2.0x10 陰性 陰性 陰性 陰性
  2023-06-27  2023-06-22  2024-12-17  4.0x10 陰性 陰性 陰性 陰性
  2023-06-23  2023-06-20  2024-12-13  5.0x10 陰性 陰性 陰性 陰性
  2023-06-21  2023-06-17  2024-12-11  5.0x10 陰性 陰性 陰性 陰性
  2023-06-14  2023-06-09  2024-12-04  1.3x102 陰性 陰性 陰性 陰性
  2023-06-13  2023-06-08  2024-12-03  5.0x10 陰性 陰性 陰性 陰性
  2023-06-09  2023-06-04  2024-11-29  8.0x10 陰性 陰性 陰性 陰性
  2023-06-07  2023-06-03  2024-11-27  1.0x10 陰性 陰性 陰性 陰性

サルモネラの培養には4日間(96時間)かかるため、表示されるデータは製造日から4日目のデータです。
当社の菌数がどれだけ少ないか、食品の衛生的な取扱指針として制定されている「弁当・惣菜の衛生規範」と比較してみます。
卵焼き・フライ等の加熱処理したものは、1グラム当たり10万個(細菌数)以下判定基準です。

検査方法